Ingredientes

• 2 unidades de carré de cordeiro
• Zaatar (o suficiente para empanar os 2 carrés)
• Sal a gosto
• 1 molho de alecrim

Mode de preparo

1. Tempere os carrés com zaatar e sal.
2. Faça sobre a grelha uma cama de alecrim.
3. Coloque os carrés sobre essa cama.
4. Asse os carrés até que fiquem dourados por fora e rosados por dentro (aproximadamente 20 minutos, dependendo da intensidade da brasa), o alecrim deverá estar completamente queimado.
5. Retire da brasa e sirva.

Fonte: https://goo.gl/sRFEm5